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九锅一堂
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特色餐饮
品牌介绍
2010年,九锅一堂第一家店在观音桥新世界开业,九锅一堂以传承重庆招牌美食、雕琢川菜为使命,以能喝汤的酸菜鱼为招牌菜,赢得了成都、西安、重庆的众多顾客的推崇,现在在成都、重庆、西安累计有36家直营店,能喝汤的酸菜鱼一年卖出超过200万份,并获得重庆、成都、西安大众点评酸菜鱼菜品排行榜第1名。
能喝汤的酸菜鱼,精选非遗手工酸菜、新鲜鲫鱼、安吉高山竹笋等健康食材,采用九锅一堂祖传秘制的熬汤四步法,匠心熬汤,好汤熬出奶白色,营养都在汤里面,现在到九锅一堂吃酸菜鱼,关键是能喝汤。